Mandalina Kurusu Nedir ve Nasıl Üretilir?

Mevsiminde anlaşmalı olduğumuz çiftçilerimiz tarafından özenle toplanan bol vitaminli mandalinalar, özel tasarım fırınlarımızda uygun şartlarda kurutarak siz değerli dostlarımızla buluşturuyoruz.

Kurutulmuş meyve, su içeriğinin neredeyse tamamı kurutma yöntemleriyle uzaklaştırılmış bir besindir. Kurutma işlem sırasında yaş meyve küçülür ve enerji açısından yoğun bir kuru meyve bırakır. Kuru meyve lif, vitamin ve mineral bakımından zengindir. Ayrıca sağlık açısından birçok yararı olan fenolik antioksidanlar bakımından da yüksektir.

Mandalina etkileyici bir beslenme profiline sahiptir, C vitamini, lif ve diğer temel besinleri barındırır.