Erzincan yöresel ürünler deyince akla gelen ilk ürünlerden biri de köy tereyağıdır.Organik Yayık tereyağı insan vücuduna en faydalı besinler içinde yer alır. Organik ve sağlıklı Erzincan Tereyağı birçok uzman tarafından tavsiye edilen gıdalardan birid..
Sade yağ; tuzsuz tereyağından, su ve yağsız kuru maddeler uzaklaştırılarak elde ediliyor. Sonunda ise %99 oranında süt yağı barındıran sade yağ ortaya çıkıyor. 1 kg’lık tereyağından ortalama 900 gram sade yağ çıkıyor.
Yapılışı: Tereyağı bir tencereye a..